CHEFS mallorca gourmet

Santanyí magazine 23 ··· A ojos cerrados distinguiría con el tacto un tomate cultivado en su huerto de la que se ha cultivado entre plásticos. Le viene de herencia el gusto por lo auténtico. - En mi casa siempre siempre comimos muy bien, tuve una buena educación del gusto, y eso queda grabado. Es curioso como la familia se inició en el mundo de la restauración. - Hace quince años mi madre y mi hermana leyeron el libro “Como agua para chocolate” y decidieron que querían abrir un restaurante, sin ningún tipo de experiencia. -