CHEFS mallorca gourmet

Dann musste sich Francisca der Erfahrung stellen, Zutaten und Geschmacksrichtungen, die die mallorquinische Küche seit Bestehen noch nie miteinander kombiniert hatte, zu vereinen – rote Paprika mit Himbeeren! Und dann galt es auch noch Olivenöl als Zutat für ein köstliches Schokoladedessert zu verwenden, Francisca konnte es nicht glauben und musste sich mit einer Kostprobe überzeugen. Sie drehte sich mit dem Ausdruck der Überraschung um, um allen Anwesenden ein begeistertes ”Köstlich!” entgegenzuschmettern. Ein Urteil, das auch das internationale Verkostungskommitee bestätigen konnte, dem Team Bestnoten und ein eindeutiges Unentschieden ausprach. Es gab Sterne für beide Seiten.